– Restaurant scolaire “Les Maradrais”

Restaurant scolaire Les Maradrais

La cantine Les Maradrais, construite par la commune de Landéan a été inaugurée le 9 septembre 2013 et  mise à la disposition de l’école. La gestion, régie par une convention entre la Mairie et l’O.G.E.C., est assurée par l’association des parents d’élèves. Cette structure comprend une salle de restauration de 60 places environ, une pièce pour les enseignants et le personnel ainsi qu’un équipement complet, vaste et fonctionnel qui permet à la cuisinière, de proposer des repas confectionnés sur place.

« Les plus anciens d’entre nous qui n’habitaient pas le bourg, ont mangé dans la cantine de l’école des filles de l’époque, qui a accueilli plus tard leurs enfants, puis leurs petits enfants, jusqu’au début de cette année. Le local qui, à l’origine était un préau, n’avait pas changé et n’offrait donc pas les conditions d’accueil nécessaires. De plus, sa structure n’était pas un exemple en terme d’économie d’énergie. Vous comprendrez ainsi, la nécessité depuis plusieurs années de rechercher les moyens d’offrir à nos enfants et leurs enseignants des conditions de confort plus adaptés à notre époque ».

« Le coût total de l’opération s’élève à 509.569,00 € TTC pour l’immobilier et à 85.104,00 € pour le mobilier et les équipements de la cuisine. Le financement a été assuré par une dotation d’équipement des territoires ruraux, versée par l’état de 170.186,00 €, puis également par 8.600 € de réserve parlementaire.. Fougères Communauté nous a attribué, sur 3 ans, au titre du fonds de concours au développement des communes, un total de 121.894,00 €. La somme de 293.992,00 € inscrite en autofinancement, a été couverte en majorité par un emprunt ». Louis-Gérard Guérin, Maire.

“LES MARADRAIS”, nom original, au sens propre du terme est le nom de ces korrigans de la forêt de Landéan, qui ont été découverts par les élèves de cette école.